Unser Team
Lehrstuhlinhaberin
Prof. Dr. med. vet. Claudia Guldimann, PhD
Lehrstuhlinhaberin
Dipl. ECVPH, Fachtierärztin für Lebensmittel, Fachtierärztin für Fleischhygiene
Sekretariat
Wissenschaftliches Personal
Dr. med. vet. Philipp-Michael Beindorf
Wissenschaftlicher Mitarbeiter
Fachtierarzt für Fleischhygiene, Fleischermeister, Fleischsommelier
Dr. med. vet. Irene Esteban Cuesta
Wissenschaftliche Mitarbeiterin, Habilitandin
Gruppenleiterin, ECVPH Resident
Dr. rer. nat. Florian Kaltner
Wissenschaftlicher Mitarbeiter
Lebensmittelchemiker, Gruppenleiter
Irmak Sah, PhD, PhD
Wissenschaftliche Mitarbeiterin, Habilitandin
Gruppenleiterin
Dr. med. vet. Brigitte Sperner
Wissenschaftliche Angestellte
Fachtierärztin für Lebensmittel
Nicole Wildi, PhD
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
Gruppenleiterin
Technisches Personal
Reinigungspersonal
Monika Bachmeier
Reinigungsfachfrau
Josefine Hoffmann
Reinigungsfachfrau
Maria Lazogianni
Reinigungsfachfrau